非洲猪瘟下，西南地区养猪热持续升温。为更好地剖析西南猪业，2020年8月，《农财宝典》新牧网发起西南猪事调研走访活动。

8月5日，西南猪事调研组四川小分队走进四川省畜牧科学研究院，与四川省畜科公司董事长、四川省畜科院院长助理、畜科华神董事长邝声耀研究员交流。

四川省畜科公司董事长、四川省畜科院院长助理、畜科华神董事长邝声耀研究员：

 

据了解，2019年受非瘟影响，四川出栏4852.6万头，超额完成4008万头的出栏任务。2020年生猪出栏目标为6000万头，上半年已经出栏2228.7万头，意味着下半年至少要出栏3771.3万头才能完成任务。

四川能否实现这一目标，希望有多大？邝声耀研究员认为，猪粮安天下，四川是大后方，有得天独厚的养殖条件。除了平原外，丘陵和山区都很适合养猪。政府已经把生猪养殖提高到了前所未有的高度重视，省上先后出台了”猪九条”与猪“新八条”，制定了资金、奖补、土地等各项扶持优惠政策。此外，四川还成立了稳定生猪生产保供和防控非洲猪瘟生物安全专家指导组，相信通过多方努力能够实现目标任务。

四川不仅是生猪养殖与消费大省，也是饲料大省。据邝声耀研究员介绍，四川高峰期有1000多家饲料企业，随着规模化、集约化发展现有饲料企业494家，其中饲料加工企业有346家。今年上半年就已完成了501万吨产量（包含猪料、禽料、水产料等），今年产量持续破千万吨饲料已成定局。

西南猪事调研组与四川省畜科公司董事长、四川省畜科学院院长助理、畜科华神生物董事长邝声耀研究员（右二），四川省畜科公司副总、省畜科院动物营养所所长李书伟研究员（左一）合影

 

非瘟疫情肆虐全国，四川养殖后劲十足，未来可期。邝声耀研究员告诉记者，四川畜牧业养殖科技力量强大，有四川农业大学、四川省畜科院、西南科技大学等高校科研单位作为技术支撑。其中，四川省畜科院是一所具有80多年历史悠久的公益性综合性科研机构，是畜牧业科技创新中心与人才培养基地，其畜科院动物营养研究所与四川省畜科公司是同一套人马，两个牌子。四川省畜科公司成立于1985年，在35年的发展中一步一步夯实产学研紧密融合，提升畜牧产业效益。

经过多年的发展，四川省畜科院与畜科公司硕果累累。畜科已成为国家创新型企业、国家高新技术企业、国家农业产业化重点龙头企业。邝声耀研究员介绍，十一五以来，饲用有机微量元素、低蛋白日粮新技术应用、饲料无抗等健康营养研究项目获得了2个国家科技成果二等奖，3个省部科技进步一等奖，7个省科技进步二等奖。科研开发的 “中华富锌康-乳酸锌”与“中华富铜康-柠檬酸铜” 国家新产品，高效、优质、有机、环保。饲料养殖过程中使用硫酸铜面临难以吸收，铜源浪费、粪便污染土地，影响生态环保等问题，研究所历经七、八年研究而成的柠檬酸铜在2019年获得农业农村部国家新产品证书，添加20-30mg/kg柠檬酸铜与180-250mg/kg的硫酸铜比，可以显著提高仔猪生长性能，还有降低腹泻等功能性作用。

除动物营养性添加剂外，四川省畜科饲料有限公司还在深耕动物生物制品领域。邝声耀研究员告诉记者，畜科华神•畜科生物工程公司的猪伪狂犬三基因缺失基因工程活疫苗“SA215（扑伪优）”可有效预防猪伪狂犬病。“SA215（扑伪优）”是我国第一个动物病毒基因工程活疫苗。该疫苗TK、gE、gI基因缺失，免疫原性好，保护力高，安全可靠效果好。产品上市以来，获得广大用户好评。

雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。虽然养猪业深受非瘟重创，邝声耀研究员认为，通过政府与业内人士的共同努力，畜牧行业一定会发展得越来越好。

更多西南猪事深度资讯，请关注9月刊《农财宝典》畜牧版“农财智库”调研报告、农财宝典畜牧版微信系列报道。此外，农财宝典新牧网策划了2020首届西南养猪大会暨中国猪业复产大会（重庆站），大会拟于2020年10月12-14日在重庆召开，欢迎同行参与交流。