——美国畜禽肠道健康调控技术及进展

1月24日，四川省科技厅引智项目——无抗养殖技术培训会在四川省畜牧科学研究院如期召开。会议由项目主持单位四川省畜科院动物营养研究所主办，邀请了前美国达农威技术总监蔡永久博士为院营养所科技人员线上分享了“美国畜禽肠道健康调控技术及应用进展”。

蔡永久博士从肠道健康的重要性与动物肠道健康易受到养殖业追求生产效益的挑战为切入点，通过讲述肠道微生物主功能间的相互影响、三大营养物质间的生化代谢和肠道受损后的复杂变化，阐明维持肠道健康的复杂性，指出目前动物营养学应用的客观局限性和维持体能代谢平衡功效的认识欠缺。

“动物生长健康需要营养全面平衡的饲料、绝非依赖饲料中某一种原料、某一个或某些营养元素而已。”蔡永久博士强调。

随后蔡博士从营养活性分子的全面性的角度简要评述了禁抗后市场上常用于改善肠道健康的产品，并分析了生猪、家禽和水产无抗养殖上的挑战及关注点，最后总结了管理好肠道健康后的生产效益。

通过蔡博士对美国畜禽肠道健康调控技术及应用进展的分享，参会人员受益匪浅，对畜禽肠道健康调控技术和无抗养殖技术有了更深的认识与理解，为今后无抗养殖技术的应用推广收获了新的技术储备与思路启发。